7 loại trái cây độc lạ tại Nhật Bản có thể bạn chưa biết
Nhật Bản - Xứ hoa anh đào nổi tiếng với các loại trái cây độc lạ, chất lượng cao và giá thành đắt đỏ. Những loại trái cây của đất nước này không chỉ thể hiện sự độc đáo về hình thức và hương vị mà còn phản ánh sự cầu kỳ trong quá trình từ nhân giống, trồng trọt, chăm sóc cho đến khi đến tay khách hàng. Cùng khám phá top 7 loại trái cây độc lạ này cùng Sesofoods nhé!
Xoài đỏ Miyazaki
Từng đạt mức giá 500.000 yên (khoảng 100.000.000 đồng) trong một phiên đấu giá tại Nhật Bản, giống xoài đắt nhất thế giới khi chín sẽ có phần vỏ màu đỏ rực rỡ và phần thịt vàng ươm, mọng nước.
Xoài Miyazaki với mức giá đắt đỏ
Loại trái cây độc lạ này còn có nhiều dòng với từng hương vị đặc trưng, dòng cao cấp nhất còn gọi là Taiyou no tamago (太陽のタマゴ) - Trứng của mặt trời. Và giống xoài Miyazaki cũng rất tốt cho phụ nữ nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa có trong mỗi quả.
Tham khảo thêm: Các sản phẩm về xoài được nhập khẩu từ Việt Nam tại Sesofoods.
Cam ngũ giác
“Vị ngọt của sự thành công trong các kỳ thi” là tên của loại quả độc lạ này trong tiếng Nhật - Gokaku no Iyokan. Loại quả này là sự kết hợp giữa cam và quýt và được để vào khung gỗ từ khi là trái non nhằm tạo thành hình ngũ giác khi đạt kích thước trưởng thành.
Cam ngũ giác với hình dạng độc lạ
Loại quả đến từ vùng Yawatahama, Ehime này không chỉ thu hút khách với hình dáng độc lạ của mình mà còn mang ý nghĩa tâm linh với người Nhật. Họ cho rằng ăn quả cam ngũ giác sẽ “thu hút” sự may mắn và thành công trong cuộc sống, đặc biệt trong thi cử.
Dưa hấu đen Densuke
Tuy được đánh giá là hương vị không có khác biệt so với dưa hấu bình thường, nhưng do hạn chế về nơi trồng loại quả độc lạ này nên mức giá của dưa hấu đen Densuke từng được đẩy lên mức giá 6.000 USD tại một buổi đấu giá năm 2019.
Dưa hấu đen Densuke với vỏ ngoài có màu xanh đen lạ lẫm
Dưa hấu "đen vỏ đỏ lòng" chỉ được trồng tập trung trên hòn đảo Hokkaido, nơi có khí hậu đặc trưng và đất núi lửa giàu khoáng chất. Tại Nhật Bản, loại quả này được xem là biểu tượng văn hóa và thường được dùng làm quà tặng trong các dịp đặc biệt.
Nho đen Kyoho
Có hương vị ngọt đậm xen chút độ thanh chua, loại nho đen cao cấp bậc nhất tại Nhật Bản trải qua quy trình chăm sóc và trồng trọt vô cùng kỹ lưỡng, khi mà cây ăn quả này ra 100 chùm thì người ta sẽ tỉa hết 90 chùm và chỉ để lại 10 chùm ngon nhất.
Nho Kyoho được người Nhật ưa chuộng
Nho đen Kyoho nằm trong top 7 loại trái cây độc lạ của Nhật Bản chính nhờ hậu vị đặc trưng của rượu Sake và vị hơi chát sau khi thưởng thức. Mỗi chùm nho khi còn non sẽ được bọc trong lớp giấy trắng để tránh bụi bẩn hay nguy hại từ côn trùng đấy!
Nho Akebi
Nhìn như củ khoai lang tím và mỗi bộ phận đều có công dụng riêng, đó chính là quả Akebi - có nguồn gốc từ phía bắc Nhật Bản. Có thể bạn sẽ thấy lạ nhưng loài nho này sẽ không bị hư thối khi nứt vỏ ra quả mới, đặc biệt với loài Akebi mọc hoang dã.
Nho Akebi có lớp vỏ ngoài giống khoai lang tím
Tuy không có vị ngọt như các dòng nho khác, nhưng phần vỏ ngoài của loại quả độc lạ này có thể dùng để xào với rau, nướng hoặc rán bột. Ngoài ra, tinh dầu, dược liệu có thể chiết xuất từ bộ phận hạt và trà khô dùng từ lá của nho Akebi.
Quất Nhật Kinkan
Loại quả độc lạ này có nguồn gốc từ Trung Quốc, cùng họ với cam, quýt nhưng người dùng có thể ăn được cả vỏ. Loại trái cây mùa đông của Nhật nay có vị ngọt và hơi chua nhẹ - khi ăn sẽ cảm thấy vị chua lan đều trong miệng.
Quất Kinkan có thể ăn được cả vỏ
Loại quất này bên cạnh việc ăn trực tiếp thì người dùng có thể ngâm rượu hoặc làm mứt cho các dịp gặp mặt người thân, bạn bè. Ngoài ra, quất Kinkan thường được người Nhật dùng làm kẹo ngậm cho cổ họng, ngừa cảm lạnh và tăng sức đề kháng nữa đấy!
Dâu Bạch Tuyết
Thay vì màu đỏ mọng thường thấy, loại quả này đúng như tên gọi của mình khi phần thịt bên trong là một màu trắng hoàn toàn, không pha lẫn hồng hay đỏ. Dâu Bạch Tuyết còn có mức giá khá đắt đỏ khi một hộp 8 quả có giá dao động đến 22,500 yên.
Bên trong một quả Dâu Bạch Tuyết
Để có được màu trắng như hình trên, người trồng đã che cho loại trái cây độc lạ này khỏi ánh nắng trực tiếp bằng một loại che phủ đặc biệt. Điều này cho phép dâu Bạch Tuyết nhận được lượng ánh nắng vừa đủ để tạo ra sự thay đổi màu sắc như mong đợi.
_____
Sesofoods - App thực phẩm Việt hàng đầu tại Nhật
Đặt hàng online - Nhận ngàn ưu đãi: https://onelink.to/sesofoods
Mua tại cửa hàng: Sesofoods Store 川口店 Saitama-ken, Kawaguchi-shi, Asahi 6-12-8
Tel: 048-234-7000
Email: info@se-so.jp
Website: https://sesofoods.com